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主题 : 继续腐败,我先抛砖-青岛酒吧(zz)
作者:ffei365
时间: 2003-07-10 13:53:59
 
此主题发表于:2003-07-10 13:53:59
感觉从各方面来讲,青岛应该是一个适合发展酒吧的城市.今年夏天比较凉爽.在这里的夜晚感受徐徐的海风,对于我们这些内陆人来说,一定是令人心旷神怡的事情...
酒吧这种东西,很难说别人喜欢的你也会中意.但既然去青岛一次,还是希望能多少看一两家比较有特色的.
我理想中的酒吧应该是临海,最好是眼前有漫长的沙滩(俯瞰沙滩或者坐落在沙滩上均可),木制外观,装修风格和"北京乐与路"中的"莱茵河声场酒吧"类似.客人不要太多.象三里屯就没意思了.石老人的"新奥尔良"大概比较接近,很多网友提及,说非常小资.我没有去过,不知道需要多少银子才能在那里小坐(饮青啤即可).印象里这种客流量比较大的地方孤零零的一个酒吧,一般都商业气息过浓.缺乏酒吧的情调.要不就是消费偏高.
请问一下青岛的酒吧聚居区是哪里,价位如何(以青岛扎啤为参照即可).
如果您一时想不起来的话,请您看看我转载的这篇文章,有时间的话告诉我一下"新朗园""向日葵""爱丽思""弄海园""往事旧吧""自由人""名典"的具体位置好吗?

www.ctrip.com.cn

青岛酒吧(转贴) 作者:snow324  发表日期:2003-1-17 
 

“向日葵” ---- 海边一个不大的咖啡酒吧。从马路上看向日葵的门头很有味道,“SINCE 1997”的招牌让你惊讶于也许这里就是青岛最早的酒吧。酒吧里面是原木的装修,不同于青岛任何一家酒吧,据主人说当时的装修花了将近20万。“向日葵”的吸引得益于酒吧本身的以海为临,也是经久不衰的卖点。雨(雪)夜,轻柔的音乐伴着美丽的大海,远处小青岛的灯光伴着窗下幽静的花园,与佳人或是朋友临窗而坐,咖啡飘香。如果是在午后,一个人在这里读读书,看看报,喝杯红茶,放目远眺,思绪仿佛也飞到了海的那边…… 
原木的结构以及湛蓝的海……SUNFLOWER 笔者的最爱:) 


“自由人”----精致的欧式小咖啡馆,让人惊讶于老板的创意和才华。里面每一个细节都有让人吃一惊的感觉。伴着纯正咖啡香味的是浓浓怀旧色彩,在里边你会恍惚自己身处某个欧洲小城的街角,如果碰巧遇到老外,那这种感觉可就更明显了。那里还是青岛摩托爱好者聚集的地方,不错的酒吧就是地儿小点。 
雨夜,街角,自由人,生活在别处…… 

“爱丽斯”----与前两家酒吧一样,是青岛最早的酒吧之一,退回四年去,那里是青岛老外最常去的酒吧,因为临靠海洋大学的原因那里的大学生也蛮多的。标志性的大长吧台上面已经磨出了原木,整面墙的照片诉说了酒吧的“辉煌历史”。也许是东部酒吧街的兴起,也许是几易老板的缘故,这里的生意以大不如以前了但不能否认的是,“爱丽斯”依然是青岛酒吧中特色鲜明的一个。 
回到过去,追忆往昔…… 

“彼岸”----蓝色的门头里面是昏暗的色调,即使在明媚的午后也难得阳光,在播放爵士乐的时候,你会在那里感受到什么叫蓝调。 
昏暗的酒吧,蓝调的午后,一杯“意大利特浓”再加上一本叫做《时尚》的杂志……你知道什么是“小资”了吗? 

“味道”----一个不大好找的酒吧,当并不代表着冷清。“味道”的感觉是红色的,热情而有内涵。笔者在山大医院实习时每天坐车路过那里,终于,在一天的傍晚尝到了“味道”,从此对那里难以忘怀(虽然后来很少去那里,主要是交通原因)。那里常有不少活动,交友PARTY、乐队演出……不错! 
去那里坐坐,自由一番别样的味道:) 

“新朗园”----八大关深处,海对面,欧式的建筑,迷人的小院儿,SUPER的吉他独奏……还要多说吗?笔者第一次去是下午4点,还没开门,但就从外边看,我已经决定在那里等到他6点营业了。 
庭院深深几许,在古典欧式建筑里喝咖啡的地方不是很多的,何况还是在八大关呢! 

“乐邦都市”----热闹!美国人、英国人、澳大利亚人……以及黄皮肤的CHINESE 
听一个老外说过一句话,大意是:一个外国人到青岛不出一个礼拜就会到哪里去光顾。令人称奇的是,有一次在公交车上遇到一个澳洲女孩,我试这问她是否知道那里时,我看到了她眼睛里放射出了兴奋的光芒…… 
说实话,笔者不是很喜欢那里,太闹!感觉像个大PARTY,还是多元文化的交流^0^ 

“火奴鲁鲁”星级酒店酒吧的佼佼者,中文歌唱的很棒的LEON以及优秀的乐队都是那里不衰落的卖点,有一定的知名度,唯一的缺点可能就是酒水价格偏高,谁叫外来的和尚会念经呢! 
五星级的酒吧。 

“SPR”(闽江路店)----喜欢那里的风格,纯欧式街头酒吧的风格,大幅的壁画,落地的玻璃窗,个性的桌椅,抽象的铁艺作品……浪漫的艺术家气质。一个人,一本书,一段欧美怀旧音乐,一个欧洲的下午。笔者在那里结交了一位澳大利亚朋友JANEEY,她说在澳洲的酒吧也不过如此。 你听听!!! 


“街角爵士”----“乐邦都市”的豪华版,除了大屏幕的投影以及美妙的爵士乐。 

“OLD JAKY”----老板以前在“火奴鲁鲁”做过,再加上4年的德国生活(据说),做出来的酒吧当然是不错了:)去过几次,最喜欢靠窗的位置,街景不错。装修风格是纯欧式的,咖啡、洋酒都很正点,老板也很健谈,而且英文很棒。 

“11月”“挪威森林”“圣岛”----大同小异。 
相邻的地角,报纸的炒作,一般的乐队以及老板的大投入,构成了酒吧街一道独特的风景。也许单独看每一个都有可取之处,但相同风格的酒吧挨在一起难免让人有“见一角而知全貌”的感觉。 
高级写字楼里的白领们凑热闹的好地方:) 


“往事旧吧”----没错,就叫“旧吧”。说它旧,确实是这样的,吧台扶栏是很早的铜床上的某个部分、装饰的木头是老铁路上的枕木……厉害吧!可惜,现在这个酒吧已经换老板了:(……我要说的是酒吧刚开业的时候的两个女服务生(依稀记得其中一个叫李娜)。他们是我在青岛酒吧里见过的最棒的服务生,气质、谈吐、对业务的精通,啧啧……厉害!现在那家酒吧还在,装修也基本没变,不失为装修的典范!(仅指装修) 


“云霄漫步”----又是一家不错的酒吧,独特的蓝调的装修,深沉而不失高贵。去过一次,感觉就是比较蓝调。值的一题的是有一段时间听说是一位老伯在吧台里边作服务生,个性!在这里介绍“云霄漫步”除以上原因外,还有一点就是,它是最早在云霄路(也就是美食街)上开酒吧且是开的比较成功的一家,不知算不算是里程碑式的酒吧:)。 


“爱丽儿”----可以说是“爱丽斯”的姊妹店(开玩笑),也许两者唯一的相同之处就是“爱丽儿”的老板是“爱丽斯”的第一任老板,晕。风格相似,就连吧台也沿袭了“爱丽斯”的模式,但我认为就装修来说始终超越不了“爱丽斯”。但就这条街上的酒吧来说,已经算是佼佼者了。 


“阿拉丁”----这里没有一千零一夜里向往的神秘,也没有可以满足你愿望的神灯,这里给你的是一种别样的惊讶。老板是两个韩国女孩,决定了风格的独特。墙上阿拉伯童话的插图,深蓝色点缀着黄五角星布艺沙发,种类繁多的各式啤酒以及说不上名字来的稀奇收藏和印象深刻的酒吧。 
抽空去看看吧,就像生活中偶尔吃一次西餐,另类的酒吧是令人尊敬的。 


“名典”----熟悉吧!笔者个人认为最好的还是书城斜对面(也是最早)的那一家,进去后给人一清新,明快,耳目一新的感觉;从外面看,也有一种别具一格的感觉。那里的咖啡磨煮规范,我最喜欢成壶“意大利特浓”。后来开的几家店虽说一家比一家豪华,当仿佛落入路套,空洞而缺乏内涵,咖啡也不如以前的好喝,也许酒吧就是适合小作坊的经营吧,那样,才有酒吧的味道和感觉…… 


“弄海园”----让我们还是以一家海边的酒吧来结束这次的酒吧之旅吧。这里是观看2008奥运会帆船比赛的绝佳地点,去年POP帆船比赛时我曾经在这里观看过比赛,美不胜收。绝佳的是这个酒吧的房顶还是一个观海平台 
老板免费提供的望远镜可以让你尽情的领略青岛的碧海蓝天。

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回复主题 : 继续腐败,我先抛砖-青岛酒吧(zz)
作者:香鱼好虾
时间: 2003-07-10 16:09:23
 
此主题发表于:2003-07-10 16:09:23
哈哈~~好砖!!!!

我接!!!!

名典咖啡语茶~~算起来是岛上第一家连锁性质的西餐吧~刚开业时的蓝山很不错的,只记得俺当时是被那把咖啡壶折服的,品完咖啡后,非要把壶拆散架,要搞个究竟,为什么咖啡里一点渣也没有~~~~~哈哈哈哈哈哈哈   ~~~~
第一次哦~大家别笑!

OLD JACK,去过几次,喜欢坐在一进门右手的第一张桌子上~~透过大玻璃窗,看着窗外的风景,顺便还可以用眼睛的余光欣赏吧妹的婀娜身影~~~嘿嘿嘿嘿~~~~~~~不亦乐乎!!!!!!

火奴鲁鲁,就是冲着莱昂去的(还有那不花钱的苞米花   :P)~~~最早见那家伙是在海天的爱尔兰吧~~不过那会可没现在那么牛,没事就转着桌蹭酒喝~~哈哈~~~感觉应该是现在地方要好点~~不过,我一直都觉得那太炒,出来后润喉糖是不可少的~~~

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回复主题 : 继续腐败,我先抛砖-青岛酒吧(zz)
作者:ffei365
时间: 2003-07-10 22:29:27
 
此主题发表于:2003-07-10 22:29:27
香鱼好虾老兄,别忘了我们异乡人最关心的是位置和价位呀.虽说向日葵15块钱一壶的下午咖啡(不知道一壶是多少.呵呵)不会心疼,可是有网友说SPR咖啡厅的意粉要60多.这我可就快招架不住了.(在石老人这种地方,也不出所料)另外,文中说"新朗园"在八大关,这还是很有诱惑力的,不知道你去过没有呀?
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作者:袜子
时间: 2003-07-10 23:01:26
 
此主题发表于:2003-07-10 23:01:26
呵呵,今天晚上我的朋友们就在新郎园,他们在那里办英语角。

郎园的老板“六月”吉他弹得很好,歌唱的更有味道,尤其是新疆民歌。:)

郎园的青啤可能是10元一瓶?因为我去的时候总是一大帮人一起,AA制,另外老板对我们优惠,所以我还真不清楚那里的价格。

郎园的网站:http://www.rolandbar.com/
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回复主题 : 继续腐败,我先抛砖-青岛酒吧(zz)
作者:ffei365
时间: 2003-07-11 01:01:30
 
此主题发表于:2003-07-11 01:01:30
刚才去看了.不错.
谢谢袜子.
这酒吧具体在八大关什么位置,有人知道吗?
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回复主题 : 继续腐败,我先抛砖-青岛酒吧(zz)
作者:ffei365
时间: 2003-07-11 03:27:57
 
此主题发表于:2003-07-11 03:27:57
此外,从游记上看,向日葵可能看海不是很舒服,而SPR太贵.朗园又看不见海.还有没有其他的沙滩酒吧?袜子,如果没有其他的沙滩酒吧我想看街景.old jay是在哪里呀?
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回复主题 : 继续腐败,我先抛砖-青岛酒吧(zz)
作者:狮子
时间: 2003-07-11 10:18:48
 
此主题发表于:2003-07-11 10:18:48
你可以自己拿瓶酒到沙滩上喝~~~~~~~
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作者:袜子
时间: 2003-07-12 00:56:06
 
此主题发表于:2003-07-12 00:56:06
朗园能看见海呀,门外就是第三海水浴场。

朗园的网站里有个链接:加盟朗园,那一页里面有地图
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回复主题 : 继续腐败,我先抛砖-青岛酒吧(zz)
作者:ffei365
时间: 2003-07-13 20:28:49
 
此主题发表于:2003-07-13 20:28:49
刚才给朗园打了电话.
女服务员说扎啤600ml只要10块钱.
很便宜.
我都怕是自己听错了.
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回复主题 : 继续腐败,我先抛砖-青岛酒吧(zz)
作者:狮子
时间: 2003-07-14 09:43:40
 
此主题发表于:2003-07-14 09:43:40
是吗?怎么这么便宜?~~~~~~~我不喝酒,所以这些地方从来没去回。
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作者:袜子
时间: 2003-07-14 23:17:25
 
此主题发表于:2003-07-14 23:17:25
注意:是扎啤600ml要10元钱,不是瓶啤哦

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回复主题 : 继续腐败,我先抛砖-青岛酒吧(zz)
作者:ffei365
时间: 2003-07-15 08:27:30
 
此主题发表于:2003-07-15 08:27:30
扎啤不是比瓶啤贵吗?
按说新朗园这个地段是不错的.
扎啤却凭地便宜...
使我现在对青岛其他酒吧充满了美好的希望.
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回复主题 : 继续腐败,我先抛砖-青岛酒吧(zz)
作者:袜子
时间: 2003-07-15 22:47:53
 
此主题发表于:2003-07-15 22:47:53
青岛这边,扎啤(散啤)比瓶啤便宜很多
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作者:冻冻
时间: 2003-07-16 13:48:04
 
此主题发表于:2003-07-16 13:48:04
满大街都是卖扎啤的~~~
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回复主题 : 继续腐败,我先抛砖-青岛酒吧(zz)
作者:香鱼好虾
时间: 2003-07-16 15:17:26
 
此主题发表于:2003-07-16 15:17:26
鲜啤酒  (可能就是冻冻说道饿满大街都是的扎啤吧???)
 
啤酒包装后,不经巴氏灭菌的啤酒。这种啤酒味道鲜美,但容易变质,饱质期7天左右。 

纯生啤酒  
 
采用独特的纯种酿造工艺精心酿造,又采用低温无菌膜过滤技术,最大限度地保存了啤酒的原有风味和丰富的营养。该品种酒体清亮透明,色泽金黄,清亮剔透,泡沫洁白细腻,香味清新,苦味适中,口感清爽、新鲜,后味干净、纯正。具有与熟啤酒相同的生物稳定性,其风味更纯正,更新鲜,更爽口,更富有营养。融合了芬芳浓郁的小麦特殊香气和清爽的酒花香,口感更加醇厚爽润,营养价值大大优于普通啤酒。 



 
熟啤酒  
 
经过巴氏灭菌的啤酒。可以存放较长时间,可用于外地销售,优级啤酒保质期为120天。 



鲜啤酒与熟啤酒有什么不同 


  当买啤酒时,总会发现瓶子商标上有鲜啤酒或啤酒字样,它们有什么区别呢?  
 
  无论是鲜啤酒还是熟啤酒,它们采用的原料是一样的,都是用大麦、啤酒花、水、淀粉辅助原料和啤酒酵母发酵制成的。其不同之处就是其是否经过杀菌工序,鲜啤酒没有经过杀菌工序,发酵时间较短,鲜啤酒中还存在有活酵母,易出现浑浊沉淀。所以,鲜啤酒适宜短期低(15°C以下)保管。而熟啤酒经过杀菌工序,发酵时间较长,稳定性较好,保管时间较长,一般可达60天,高档产品可保存半年以上。   


饮啤酒看性格 2002-8-29 
 
  爱喝掺混啤酒的人 比较容易被新事物新情境所吸引,喜欢艺术,与人容易相处。但性格多变,难以把握自己。 
 
  喝啤酒需要配点菜肴的人 是位感官主义者,希望自己的伴侣外型能吸引人,从好的角度来看,是个遵守传统的人,从不好的角度来看,是比较注重个人利益的人。 
 
  喝啤酒喜欢聊天的人 生活一般不拘小节,待人较诚实,但又喜欢打听、收集周围的琐碎小事。 
 
  偏爱大啤酒杯的人 喜欢掌握全局,善于自我保护,努力为自己争取最大利益,但又值得依赖。 
 
  直接用啤酒瓶喝酒的人 具有一定的冲劲,不愿受拘束,反应较灵敏,且直率、坦城,但也往往因为爱直言,而不知不觉得罪甚至伤害别人。 
 
  爱好喝冷冻啤酒的人 性喜奢,对生活的要求比较苛刻。但个性比较热忱,能让他人感到愉快。 
 
  喝啤酒爱加冰块的人 从某种角度看是位梦想家:浪漫而又机智,待人随和,但容易逃避现实。 
 
  爱喝口味较重(黑啤)啤酒的人 喜欢冒险,具有崇高的理想和志向,但又喜欢沉迷于猜测人生的游戏。 
 
  喝啤酒时,除了吸烟不做任何事情的人 是位思想家,并能以严格的标准待人待己,但性格有点顽固,不容易受他人支配,一旦认定生活、工作的目标,不大会改弦易辙。 
 
  喜欢与朋友赐啤酒的人 喜欢群居并喜欢社交,擅长营造一种快乐的气氛,比较重视朋友的情谊。  



啤酒的品评 
 
  啤酒的最佳品评温度是在15℃以下保持1小时。 评外观时亦要在适宜光线下直观或侧观,注意酒液的色泽,有无悬浮物、沉淀物等情况。啤酒的沉淀物 是白色、褐色。啤酒色泽的色度,难以用眼直接观察判 断,可用0.1N腆液毫升,配蒸馆水为标准,评酒时 用酒样与之对比?在标准的范围内即为合格(即用100 毫升蒸馆水中加入0.1N腆液,一毫升为一度,以100 毫升啤酒与之对比。我国把色度为0.n-o.6度之间 的啤酒称为淡色啤酒,超过5度的为深色啤酒)。 
   
  含气现象是对啤酒品评的一项指标,常用平静、不平静、起泡、多泡等评语来说明酒液中的二氧化碳气是否充足用气泡如珠、细微连续、持久、暂时涌泡、泡不持久、形成晕圈等评语评价气泡升起的现象。 
 
  泡沫也是啤酒的一个质量指标,与啤酒酒液中的 二氧化碳气、麦芽汁等成份有关系。优质的啤酒倒入洁净的杯中,立即产生泡沫。啤酒中的泡沫以洁白、细腻、持久、挂杯为好,一般从斟酒时泡沫盖满酒面到消失持 续的时间不应少于三分钟。 
 
  啤酒的酒花香气要求新鲜清爽,没有老化气味,没 有生酒花气味。麦芽香气应是清香(淡色啤酒)、焦香 (浓色啤酒)。 



如何鉴别生啤质量? 

一、看外观优质生啤的外观色泽应呈淡黄绿色或淡黄色黑啤除外。如不过滤啤酒还应看其透明度。经过滤的优质啤酒,啤酒经迎光检查应透明清亮,无悬浮物或沉淀物。  
 
二、看泡沫将啤酒倒入杯中,泡沫高而持久并洁白细腻且有挂杯。优质啤酒应该泡持性强,达五分钟以上。  
 
三、闻香味将啤酒倒入杯中凑近鼻子嗅一下,优质啤酒应散发出新鲜酒花的香气,没有生酒花味和老化气味及其他异香味。  
 
四、品口味优质啤酒饮后口味纯正、爽口、醇厚和杀口感强。没有氧化味、酸味、涩味、铁腥味、焦糖味等异杂味。 

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回复主题 : 继续腐败,我先抛砖-青岛酒吧(zz)
作者:oxygen
时间: 2003-08-09 05:01:22
 
此主题发表于:2003-08-09 05:01:22
好长啊,脖子歪了
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回复主题 : 继续腐败,我先抛砖-青岛酒吧(zz)
作者:绿茶
时间: 2003-08-10 13:54:44
 
此主题发表于:2003-08-10 13:54:44
帅哥可千万不能歪了脖子啊~~
赶紧来扎啤酒缓缓~~
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回复主题 : 远离喧嚣
作者:鹰泽.Inzery
时间: 2005-09-09 12:31:16
 
此主题发表于:2005-09-09 12:31:16
我觉得燕儿岛路上的甲壳虫酒吧就很不错!那里的乐队在青岛可以说是数一数二的啦,当然和纽约吧的还是没法比的,但是他是外国乐队我反正是听不懂英文!我特喜欢他们乐队里的键盘刘涛,长的特帅,还有他那的服务生都长的很帅,就连啤酒王子都去那里当过服务员!那次我去的时候还看到了方中信在那里喝酒,还搞到了签名!强力推荐女士们去那里玩一下,因为那里的帅哥实在是太多拉
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