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孔孟之乡兴起“兰桂坊” 格调:青岛繁华济南古朴
青岛新闻网讯 据香港《文汇报》本报驻山东记者 王斌、殷江宏、一炜报道 本港兰桂坊是城内名士、演员和外籍人士最热衷的夜生活场所,亦是充满异国情调的旅游美食中心。随着香港与内地经贸往来日益频繁,近年来昆明、深圳、广州等地均出现了兰桂坊模式的饮食中心,不少城市还出现了以兰桂坊命名的酒吧和餐厅。


 仅在山东的济南和青岛两个城市,记者就发现了三个“兰桂坊”。经多方打探,记者得知三家“鲁产”兰桂坊不仅与香港兰桂坊毫不相关,而且目前三者之间亦没有关联。

济南兰桂坊:怀旧情调

 “君所思兮在天涯,兰桂飘香到吾家。”济南的兰桂坊酒吧弥漫着一种怀旧的情调,三四十年代的旧式留声机,旧式的铜镜、烛台和木桌,配上DJ精心挑选的外国经典唱片和各种洋酒,令不少外教和大学生流连忘返。

济南兰桂坊酒吧位于济南市文化东路,附近有两家大学。据介绍,酒吧开业于1999年,内有上下两层近200多平方米,最多可坐100多人。除了出售各种不同名目的洋酒,酒吧内同时备有西餐。听说这儿的披萨做的不错,经常有人专程来吃。但由于价格不菲,来这里消费的大多还是白领阶层和在济南工作的外籍教师。

老板是学生 老师当DJ

 值得一提的还有这里的DJ。济南兰桂坊酒吧内有两个DJ,其中一个是美国人,据说他的另外一个职业是附近一所学校的英文教师。据前台介绍,酒吧的黄金营业时间是晚上九点至凌晨两三点钟。

 据了解,济南兰桂坊酒吧的老板是附近某大学的一名女学生。她表示兰桂坊的洋酒种类在济南酒吧中是最多的。她每天都要准备出足够70多人食用的酒水和西餐,有时也会承办小型酒会,一般七八十人左右。当谈及香港亦有兰桂坊,是否有侵权的嫌疑时,她表示这个酒吧已在济南市工商局注册,应该不会有问题。

 相对于济南兰桂坊的古朴情调,青岛的兰桂坊要繁华热闹得多。目前青岛市有两家兰桂坊,但二者之间已并无关系。位于青岛市东海一路9号的兰桂坊是开业最早的一家,时间是1997年,营业面积100平米左右。大厅内多隔断式座位,内设单间3个。据员工介绍,该店每天的营业额在1万元左右。

青岛兰桂坊:热闹繁华

 青岛市南京路9号的兰桂坊酒楼是今年开业的,在其员工出示的员工手册上写明营业面积为2,500平米,有100多个停车位。该酒楼分上中下三层,一、二层经营餐饮,三层为欧式咖啡厅,每天都生意火爆。据其员工介绍,该酒店还拥有一家在漳州二路25号叫“外婆桥瓦罐坊”的粥店,在青岛也是小有名气。

03-11-13

信息来源:
青岛新闻网
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